Category archive

Urter & Krydderier

Kender du til Moringa og dens 9 Fordele?

i Kerner & Frø/Super Food/Urter & Krydderier

Hvad er moringa?

Moringa, også kendt som benzoiltræet, er en dybgrøn plante, der er hjemmehørende i Himalaya. Moringa’s trekantede frøpuder presses for at skabe benzoil. Moringablade bruges i holistisk og ayurvedisk medicin. Den er ernæringsmæssigt rig og indeholder vitaminer og mineraler afledt af sin oprindelige jord.

Det er traditionelt blevet brugt, som et vandrensende middel, en spiselig fødevare og et diuretikum.

Læs videre

Paprikakrydderi – Op til 9 gange mere C-vitamin end tomater!

i Urter & Krydderier

Paprikakrydderi har et højt indhold af vitamin A & C samt bioflavonoider, antioxidanter og carotener.

Paprikakrydderi kan bidrage til at lindre ondt i halsen, løbende næse, overbelastning og hovedpine, der ofte følger en almindelig forkølelse.

Paprikakrydderi er i den samme peberfrugt familie som chili og peberfrugt, men er enestående i smag og kan variere fra meget sød til meget stærk.

Peberfrugt har smertestillende egenskaber.

Læs videre

Mælketistle – Tag den med på ferien og beskyt dig mod Hepatitis C!

i Kerner & Frø/Urter & Krydderier

Mælketistlen er en potent afgiftende urt, der kan bidrage til at støtte leverfunktionen, styre kolesterol, forebygge kræft, og sænke blodsukkerniveauer.

Den har stærke anti-cancer, anti-inflammatorisk og anti-virale egenskaber og er blevet brugt i årenes løb for at hjælpe med at beskytte leveren fra stærke medikamenter såsom statin, narkotika, phenytoin, morfin og acetaminophen samt fra virkningerne af kemoterapi og stråling.

Læs videre

SPIDSKOMMEN – Efter at have læst denne artikel – vil du spise kommen hver dag – også hvis du ikke kan lide smagen!

i Essentielle olier/Urter & Krydderier

Spidskommen (Cuminum cyminum L) er en grøn plante, der vokser lavt til jorden i Kina, Indien, Mellemøsten og Middelhavsområdet. Frugten af ​​planten hedder spidskommen, og den er populær over hele verden som et krydderi.

Spidskommen er blevet genstand for medicinsk forskning, da anekdotiske beviser hævder, at det har alle former for sundhedsmæssige fordele.

De fleste af kommens påståede fordele har at gøre med din fordøjelse, immunforsvar og stofskifte. Nogle fordele ved spidskommen kan påvises ved kliniske undersøgelser, mens andre er svære at bevise.

Læs videre

Ceylon kanel versus Cassia kanel – Ikke alt kanel er den samme!

i Essentielle olier/Urter & Krydderier

Kanel er et meget populært krydderi.

Det er ikke kun lækkert men har også mange sundhedsmæssige egenskaber, der er helt imponerende.

Kanel er billig og let tilgængelig i de fleste supermarkeder. I det mindste en type kanel.

De fleste mennesker er ikke klar over, at der faktisk er to hovedtyper af dette krydderi.

Begge er sunde, men indeholder et giftigt stof, der er skadeligt, hvis man spiser for meget af det.

Denne artikel forklarer forskellene mellem Ceylon og Cassia kanel.

Læs videre

Dild – Sweet Dreams!

i Urter & Krydderier

Dild er en gammel urt, der indeholder medicinske forbindelser, herunder flavonider og monoterpener. Disse forbindelser gør dild til en kraftig antioxidant og kemobeskyttende urt, der er yderst gavnlig ved virus-, bakterie-, gær- og svampeinfektioner, parasitter, smertelindring, søvnforstyrrelser, forebyggelse af kræft, og luftvejslidelser.

Dild er også jævnligt blevet brugt som et fordøjelsesfremmende urt og kan hjælpe med at reducere dårlig ånde, sure opstød, flatulens, fordøjelsesbesvær og diarré.

Dild har også været kendt for at være et middel til behandling af søvnløshed, hovedpine og hikke.

Læs videre

Sennepsfrø – Et frø du kan tage med i bad!

i Urter & Krydderier

Sennepsfrø er et lægemiddelskrydderi, der har været anvendt terapeutisk i tusinder af år. Sennepsfrø er rig på antioxidanter, phyto-næringsstoffer og vitaminer og mineraler, såsom vitamin A, C, K, E, B-kompleks, calcium, jern, selen og zink.

Sennepsfrø har også et højt indhold af essentielle fedtsyrer som omega-3, omega-6 og oliesyre.

Sennepsfrøkrydderi har en “bidende” smag og er kendt for at stimulere appetitten og kan øge spytproduktion op til så meget som otte gange.

Læs videre

Muskatnød – Bliv fri fra kvalme og tandpine.

i Urter & Krydderier

Muskatnød er et velduftende medicinsk krydderi, der har været anvendt terapeutisk i tusinder af år. Muskatnød er rig på antioxidanter og C-vitamin, folinsyre, riboflavin og betacaroten. Det er også en glimrende kilde til mineraler såsom kobber, calcium, jern, zink og magnesium. Muskatnød indeholder anti-depressivt, anti-fungal, og fordøjelsesforstyrrelser egenskaber, som er yderst gavnlig for det neurologiske, kognitive, immun- og fordøjelsessystem. Læs videre

Ginseng – Et Universalmiddel!

i Urter & Krydderier

Ginseng er ofte blevet omtalt som et universalmiddel for dets evne til at fremme helbredelse for næsten enhver form for lidelse.

Ginseng er en adaptogenic urt hvilket betyder, at de har den unikke evne til at balancere og tone flere fysiologiske funktioner med én gang, som kan give mere effektiv helbredelse.

Ginseng er en kraftfuld urt, der kan bidrage til at øge energi og udholdenhed, genoprette libido, skærpe hukommelse og koncentrationsfærdigheder, styrke fordøjelseskanalen, balancere det endokrine system, beskytte kroppen fra toksiner og stråling, og forebygge kræft.

Læs videre

Gå til Top