Ben´z ØKO har sat som mål at kunne tilbyde dig de mest cool, eventyrslystne og eksotiske ØKOLOGISKE nyheder.
Vi oplyser om økologiske produkter fra alle verdenshjørner. Det skal være et eventyr i sig selv at besøge vores hjemmeside eller vores side på facebook.
Os der står bag har mange års erfaring fra forskellige interesseområder men med fælles interesse for – sundhed, helse, ekstremsport, eksotiske rejser, eventyr og sidst men ikke mindst – retten til at undgå GMO-, og retten til at spise giftfri mad.
Mælkebøttens blade er fyldt med vitaminer og mineraler, såsom vitamin A, C, E, & K, og calcium, jern, zink, magnesium og kobber.
Mælkebøtteblade indholder omkring 14% protein, hvilket er mere protein per portion end spinat. På grund af det høje proteinindhold er de meget populære ved træning af muskler.
Mælketistlen er en potent afgiftende urt, der kan bidrage til at støtte leverfunktionen, styre kolesterol, forebygge kræft, og sænke blodsukkerniveauer.
Den har stærke anti-cancer, anti-inflammatorisk og anti-virale egenskaber og er blevet brugt i årenes løb for at hjælpe med at beskytte leveren fra stærke medikamenter såsom statin, narkotika, phenytoin, morfin og acetaminophen samt fra virkningerne af kemoterapi og stråling.
Papaya er en af de mest omfattende næringskilder og helbredende frugter, som vi har fundet på denne jord.
Papaya er ekstremt høj i beta-caroten, vitamin C & A, og mineraler såsom calcium, fosfor, kalium og jern.
Den er en fænomenal frugt til at hjælpe med at helbrede enhver type af fordøjelsesproblemer såsom forstoppelse, sure opstød, colitis, pancreatitis, irritabelt tarmsyndrom, mavesår, cøliaki sygdom, H. pylori, diverticulitis, fordøjelsesbesvær, oppustethed, flatulens, og maveproblemer.
Spidskommen (Cuminum cyminum L) er en grøn plante, der vokser lavt til jorden i Kina, Indien, Mellemøsten og Middelhavsområdet. Frugten af planten hedder spidskommen, og den er populær over hele verden som et krydderi.
Spidskommen er blevet genstand for medicinsk forskning, da anekdotiske beviser hævder, at det har alle former for sundhedsmæssige fordele.
De fleste af kommens påståede fordele har at gøre med din fordøjelse, immunforsvar og stofskifte. Nogle fordele ved spidskommen kan påvises ved kliniske undersøgelser, mens andre er svære at bevise.
Blomkål er en næringsrig grøntsag, der er fremragende til at understøtte et stærkt immunforsvar og optimal sundhed.
Blomkål er utrolig høj i C-vitamin, K og B-kompleks og mineraler såsom bor, calcium, molybdæn, og tryptophan.
Blomkål er også en god kilde til protein af høj kvalitet, der er let optageligt i kroppen.
Blomkål indeholder kraftige anti-cancer forbindelser, såsom indol-3-carbinol og sulforaphane som er særligt gavnligt for at hjælpe med at forhindre bryst-, hals-, ovarie-, tyktarms-, mave-, og prostatacancer.
Kanel er et meget populært krydderi.
Det er ikke kun lækkert men har også mange sundhedsmæssige egenskaber, der er helt imponerende.
Kanel er billig og let tilgængelig i de fleste supermarkeder. I det mindste en type kanel.
De fleste mennesker er ikke klar over, at der faktisk er to hovedtyper af dette krydderi.
Begge er sunde, men indeholder et giftigt stof, der er skadeligt, hvis man spiser for meget af det.
Denne artikel forklarer forskellene mellem Ceylon og Cassia kanel.
Blåbær er et ernæringsmæssigt kraftværk, der er fyldt med antioxidanter, vitaminer og mineraler.
Disse søde og velsmagende bær er lever- og blodrensende, de forebygger urinvejsinfektioner, og er gode for øjen- og fordøjelseskanalen.
Pistacienødder er en af de sundeste nødder til rådighed på grund af deres høje indhold af protein, calcium, jern, kobber, oliesyrer, og antioxidanter såsom vitamin A & E.
Pistacienødder indeholder mindre fedt end de fleste andre nødder og er tilbøjelige til at være alkalisk-dannende, hvilket er afgørende for helbredelse af sygdomme.
Pistacienødder er utroligt nærende for blodet samt immunsystemet, det kardiovaskulære system, det muskulære system og nervesystemet.
Broccoli er en næringsrig grøntsag, der har flere dokumenterede sundhedsmæssige fordele.
Den har et meget højt indhold af vitaminer, mineraler og phyto-næringsstoffer, såsom vitamin A, C, K, & B-kompleks, calcium, magnesium, selen, zink, og jern, og beta-caroten.
Broccoli er pakket med anti-cancer forbindelser, såsom sulforaphane og indol-3-carbinol, som er kendt for at hjælpe med at forhindre mave-, kolon-, lever-, bryst-, hud-, og prostatacancer.
Dild er en gammel urt, der indeholder medicinske forbindelser, herunder flavonider og monoterpener. Disse forbindelser gør dild til en kraftig antioxidant og kemobeskyttende urt, der er yderst gavnlig ved virus-, bakterie-, gær- og svampeinfektioner, parasitter, smertelindring, søvnforstyrrelser, forebyggelse af kræft, og luftvejslidelser.
Dild er også jævnligt blevet brugt som et fordøjelsesfremmende urt og kan hjælpe med at reducere dårlig ånde, sure opstød, flatulens, fordøjelsesbesvær og diarré.
Dild har også været kendt for at være et middel til behandling af søvnløshed, hovedpine og hikke.
Sennepsfrø er et lægemiddelskrydderi, der har været anvendt terapeutisk i tusinder af år. Sennepsfrø er rig på antioxidanter, phyto-næringsstoffer og vitaminer og mineraler, såsom vitamin A, C, K, E, B-kompleks, calcium, jern, selen og zink.
Sennepsfrø har også et højt indhold af essentielle fedtsyrer som omega-3, omega-6 og oliesyre.
Sennepsfrøkrydderi har en “bidende” smag og er kendt for at stimulere appetitten og kan øge spytproduktion op til så meget som otte gange.
Solbær og solbærsaft er meget nærende og har været anvendt medicinsk og terapeutisk i hundreder af år. Solbær kan hjælpe til med at rense blodet, forebygge anæmi, modvirke nyreproblemer og er til gavn for nervesystemet.
Solbær er rige på antioxidanter, phytonutrients, essentielle fedtsyrer, mineraler og vitaminer, såsom vitamin C.